南瓜山藥球先把南瓜，山藥切成小塊，上蒸鍋蒸15分鐘，放涼后搗碎。調(diào)入少許牛奶，攪拌均勻后帶上一次性手套，稍稍沾點涼開水，把混合好的南瓜山藥泥團成球，再淋上果醬或煉乳，或者直接吃也不錯。