糖果、巧克力、曲奇餅、蛋糕……這些“甜蜜”的食物總能帶給人幸福的感覺(jué)。可這“甜蜜”背后，卻有著不少隱憂。過(guò)量攝入糖不僅會(huì)腐蝕人的牙齒、把人“推向”肥胖，還會(huì)使糖尿病的患病幾率大大增加。對(duì)許多糖尿病患者來(lái)說(shuō)，無(wú)論以前如何“熱衷”甜食，現(xiàn)在都只能和這些“甜蜜”的食品“絕緣”了。

而現(xiàn)在，木糖醇——一種低熱量的營(yíng)養(yǎng)性甜味劑，開(kāi)始流行起來(lái)。它能夠使食物具有更加清涼純正的甜味，但不會(huì)完全被人體吸收，熱量比葡萄糖、白砂糖小得多，深受廣大糖尿病病人和肥胖者的歡迎。

木糖醇食品超市賣得火

在國(guó)外，木糖醇作為蔗糖或葡萄糖的代用品被廣泛用于糖尿病病人專用食品中，或用于各種減肥食品以及藥劑的含片、咀嚼片和糖漿劑等產(chǎn)品中。而在國(guó)內(nèi)，添加木糖醇的食品也越來(lái)越多。超市里面的“木糖醇”食品琳瑯滿目，有餅干、糖果、奶粉、沙琪瑪，還有用于烹調(diào)的木糖醇粉。這種木糖醇粉可以替代白砂糖，一袋100克裝的售價(jià)在8—10元，比白砂糖貴出將近20倍，購(gòu)買者還是絡(luò)繹不絕。市場(chǎng)營(yíng)業(yè)員稱“木糖醇比普通的糖好多了，吃了對(duì)身體更有益。別說(shuō)糖尿病患者，普通人吃還能預(yù)防糖尿病呢?！?/p>