減肥吃海帶可抑制脂肪吸收
導(dǎo)讀：營養(yǎng)師王子南表示，上述研究的成分“海藻酸”，是從海帶中萃取，濃度和劑量高，但若換算成正常飲食的海帶類食品，可能需半個卡車才夠達(dá)到實(shí)驗(yàn)的效果，數(shù)量之多非一般人所能攝取。
吃海帶要謹(jǐn)慎。心血管疾病遠(yuǎn)離高鈉飲食
需特別注意的是，海帶的含鈉量高，高血壓、心血管疾病或腎臟病患者應(yīng)減量食用，烹煮前應(yīng)先洗凈汆燙，減少鹽分，且料理時少用高鹽的調(diào)味料或醬料，避免鈉含量的攝取。
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