
從營(yíng)養(yǎng)角度上來(lái)說(shuō),孩子應(yīng)該多喝一些牛奶、多吃一些水果,合理飲食、不偏食,盡量少食用果凍??紤]到豐富口味,可以吃一些果凍,但盡量不要吃太多。孩子的食量有限,食用過(guò)多果凍會(huì)占用孩子的食量,使孩子身體缺少足夠的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充空間,不利于孩子身體發(fā)育。同時(shí),食用過(guò)多或頻繁食用果凍,還會(huì)使孩子體內(nèi)累積過(guò)多卡拉膠等增稠劑、甜味劑、著色劑及防腐劑等,危害孩子的身體健康。
真相二甜味劑超標(biāo)有危害
中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)對(duì)7個(gè)品牌的19種果凍進(jìn)行了試驗(yàn)的結(jié)果顯示,有9個(gè)樣品使用甜味劑,均為甜蜜素。有7個(gè)樣品甜蜜素含量超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
甜味劑包括白糖、糖精、甜蜜素等在內(nèi)的食品添加劑對(duì)人體本身沒(méi)有害處,但如果生產(chǎn)廠家不按國(guó)家規(guī)定的劑量進(jìn)行添加,就容易對(duì)身體造成危害。專家提醒人們注意,如果果凍中食品添加劑劑量超出了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),對(duì)身體就有害。即使果凍本身食品添加劑符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),如果是食用過(guò)多,就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)食品添加劑過(guò)多積累,同樣也會(huì)對(duì)身體造成不利影響。