
3.紅薯三寶粥,飽腹又營養(yǎng)的減肥餐。
做法將紅薯洗凈,去皮切小塊,和已經(jīng)淘洗干凈的糯米、大米、小米一起放鍋里文火煮50分鐘后粥就好了。
四、吃紅薯需要注意什么
吃紅薯減肥,也需要注意一些小細(xì)節(jié)。
1.蒸熟后再吃
就是一定要把紅薯蒸熟煮透。因為紅薯中淀粉的細(xì)胞膜不經(jīng)高溫破壞,難以消化。再者,紅薯中的氣化酶不經(jīng)高溫破壞,吃后會產(chǎn)生不適感,反而會讓腸胃不適應(yīng),造成體內(nèi)新陳代謝變慢引起肥胖。
2.吃紅薯“燒心”配點(diǎn)小咸菜
紅薯含糖量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“燒心”。因此吃紅薯時最好搭配一點(diǎn)咸菜,可有效抑制胃酸。