誰說吃白米飯就會(huì)發(fā)福呢。其實(shí)，白米飯與肥胖不是是劃上等號(hào)的。白米飯分解后的碳水化合物能夠被身體立即的消化、吸收、轉(zhuǎn)變成有用葡萄糖，可以被身體當(dāng)成燃料直接使用。

所以，充份利用白米飯的好處就不一定會(huì)發(fā)福。其實(shí)，只要充份利用人體所需要的三大營(yíng)養(yǎng)素碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪，就能擁有凹凸有致的身材。

而三大營(yíng)養(yǎng)素當(dāng)中的碳水化合物，以白米飯為例，白米飯消化分解后產(chǎn)生的碳水化合物，最能被身體轉(zhuǎn)換成能量，而蛋白質(zhì)與脂肪消化后，還必須與其它器官互相作用后而產(chǎn)生燃料的。

身體所需的三大營(yíng)養(yǎng)素

一、碳水化合物的功效

碳水化合物又可稱為醣類，消化最快最容易被人體吸收，可以供應(yīng)活動(dòng)能量的主要來源。而醣類在人體能夠充份的被燃燒，產(chǎn)生二氧化碳與水份，不會(huì)產(chǎn)生其它的物質(zhì)，所以，是人體所需的三大營(yíng)養(yǎng)素最適當(dāng)?shù)哪芰俊?/p>