抗水腫三色冬瓜絲

做法將胡蘿卜、青椒、冬瓜分別切絲，待油燒至三成熱時倒入鍋中略炒，裝盤備用。鍋中放水煮沸將三者倒入焯水，用漏勺瀝干水分去除油膩。待油燒至八成熱時將所有原料倒入鍋中翻炒，加入鹽、味精、淀粉勾芡后即可裝盤。

貼士冬瓜如果能帶皮食用效果更佳。

除了飲食保健外，教師還要注意進行運動，如散步和登山。按時休息，如保證睡好子午覺。經(jīng)常用熱水燙燙腳。多聽聽輕音樂，時刻保持一個好心情。