健康專家多吃咸魚損健康

中醫(yī)師陳某介紹，咸魚屬于腌制食品，含鹽量高，實在不宜多吃，“長期的咸食對體質(zhì)是有損害的，尤其是對腎臟最為不利?！?/p>

陳醫(yī)師還提醒說，有腎炎、高血壓、泌尿系統(tǒng)疾病的患者尤其要控制吃咸魚的次數(shù)，以免加重病情。專家支招巧吃咸魚減毒素。

雖說咸魚于身體無益，但其奇特的咸香滋味，又確實難擋，如果想吃，那怎么辦呢？健康專家在這兒給你支招

喝綠茶——經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，引用綠茶可以分解這類物質(zhì)的危害。每天喝幾杯綠茶，可以增進(jìn)健康。

吃醋——如果實在難擋咸魚的誘惑時，不妨在烹制時將肉蒸煮透，再加點醋，可以使亞硝胺分解，又不失美味。

運動加無鹽餐——口味較重喜歡吃咸魚的人，應(yīng)多吃水果和蔬菜，每周保證兩次出汗運動，因為出汗可以排鹽。此外，可每周吃一頓無鹽餐，這樣有利于平衡細(xì)胞內(nèi)外滲透的壓力，從而逐漸將口味調(diào)淡。不過，無鹽餐不能吃得太頻繁，一周最多兩次，否則會破壞體內(nèi)的鈉離子平衡，也對身體不利。

多吃蔬菜——吃咸魚的時候，最好一起吃大量的蔬菜，以便降低咸魚帶來的毒素。