鄒燕琴專家擅長(zhǎng)膏方調(diào)理，同時(shí)她還是中醫(yī)腎病學(xué)科帶頭人、著名中醫(yī)腎病專家，她告訴，中醫(yī)認(rèn)為的腎不光是西醫(yī)理解的解剖的腎臟，而是指腎系，包括了泌尿系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)的功能，還有內(nèi)分泌系統(tǒng)、血液系統(tǒng)、骨骼及中樞神經(jīng)系統(tǒng)等的部分功能，所以可以涉及很多疾病。很多慢性病都會(huì)產(chǎn)生腎虛癥狀，如呼吸系統(tǒng)疾病、心血管系統(tǒng)疾病、消化系統(tǒng)疾病、脾胃病、腎臟病、糖尿病、婦科病和男科病等都可能出現(xiàn)腎虛。如何抓住這個(gè)冬季來(lái)進(jìn)補(bǔ)一下呢?鄒專家向介紹了幾個(gè)冬季養(yǎng)腎食療方。

冬蟲(chóng)夏草老鴨煲

適應(yīng)癥各類(lèi)腎虛患者均可服用。

選老鴨一只，冬蟲(chóng)夏草5克。將老鴨去毛洗凈，去肚雜，將冬蟲(chóng)夏草放入鴨腹內(nèi)，用針線縫合，加水過(guò)鴨身，放入生姜、蔥后煮開(kāi)，放入調(diào)味品。服用時(shí)飲湯食鴨肉，一日兩次，分?jǐn)?shù)日服完，再將冬蟲(chóng)夏草嚼服，可補(bǔ)腎填精。