
哪些人適合吃山藥
“老胃病”復(fù)發(fā)的患者冬季是潰瘍病容易發(fā)生或復(fù)發(fā)的季節(jié)。現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí),山藥中所含尿囊素有助于胃黏膜的修復(fù)??捎悯r山藥制成山藥扁豆糕或小米山藥糕,蒸熟后食用。
易患感冒的老人山藥具有健脾益氣的作用,因此,多汗、反復(fù)感冒的氣虛患者在秋冬季應(yīng)該適度增加山藥的攝入量。
消化不良者山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。
男女腎虧山藥含有多種營養(yǎng)素,有強(qiáng)健機(jī)體,滋腎益精的作用。腎虧遺精,女性白帶多、小便頻數(shù)等癥,皆可服之。
肺虛咳嗽者山藥含有黏液質(zhì),有潤滑、滋潤的作用,故可益肺氣、養(yǎng)肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之癥。
治糖尿病山藥含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。
肝昏迷者近年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用,可用來抗肝昏迷。