但很多人、尤其是身體虛弱的人會問我平時很注意飲食保養(yǎng)，冬天吃了不少補品，但流感、支氣管炎等老毛病還是一個接一個地來。原來，這種情況在中醫(yī)看來，就是“不受補”的表現(xiàn)。

“受補”還是“不受補”，關鍵在脾胃。脾為后天之本，只有脾胃功能正常，消化吸收能力才好，進補才能有效。素來脾胃不好、脾虛消化不良的人，進補后承受不了，會發(fā)生腹脹、不能消化甚至拉肚子等現(xiàn)象。胃寒的人也不能補，進補后消化不了，會發(fā)生腹痛。肝郁、心情不好的人也不受補，進補后會腹脹。胃中有火的人，進補后會感覺胃中吞酸嘈雜，惡心欲嘔。上述這四種情況是“冬不受補”的最常見情況。對“冬不受補”的人，應在進補前先調(diào)理脾胃。

一般來說，脾虛的情況最多見。素來脾虛的人經(jīng)常食少腹脹、少氣懶言、大便稀溏、肢體倦怠、面色萎黃、舌淡苔白，脈緩弱。這樣的人應在進補前先吃一些健脾的藥，比如參苓白術散、人參健脾丸之類，也可多用山藥、扁豆、薏苡仁、白術等燉肉吃。等脾功能有所恢復、脾不虛時再進補，才能正常消化吸收。

還有一些人，平素好食辛辣肥甘，日久化熱生火，積熱于腸胃，表現(xiàn)為胃部灼熱、嘈雜、喜呃善饑，進補后，呃逆腹脹，不能消化，這屬于脾胃有火的表現(xiàn)，進補前就應先清火，可用竹葉、麥冬泡水喝，或喝苦丁茶，或吃一點黃連片，或吃菜時多吃苦瓜、黃瓜、青菜，待胃火退后再補。