酸奶紅薯泥

材料紅薯、果粒酸奶、鮮奶油、牛奶

做法

1。將紅薯洗凈蒸熟，將蒸熟的紅薯去皮，碾壓成泥狀。

2。在紅薯泥中加入牛奶、適量的奶油，攪拌均勻后用勺子塑型壓實(shí)。

4。將酸奶淋在紅薯泥上就可以了。

香爆紅薯飯

材料紅薯、大米、蔥屑、油、鹽。

做法

1。將紅薯洗凈、切塊，瀝干水份備用。

2。在炒鍋里加入油，把紅薯放在鍋里翻炒，加鹽。

3。放入適量的水，然后把大米放在紅薯上，用小火燜熟就行了。

紅薯芝麻濃湯

材料紅薯、洋蔥、高湯、牛、油、鹽、胡椒、黑芝麻。

做法

1。紅薯去皮，切成長條狀入洗凈瀝干。洋蔥切成絲狀。

2。起鍋洋蔥用中火炒熟之后加入紅薯一起炒，直至炒至半透明。

3。加入高湯，用文火煮，等紅薯軟爛，搗碎后加入牛奶、鹽和胡椒一起煮，然后放上黑芝麻就可以了。