蘋果

國外有項研究表明，一天吃一個蘋果，可使冠心病死亡的危險性下降一半，這歸功于蘋果中所含的類黃酮。類黃酮是種天然的抗氧化劑，通過抑制低密度脂蛋白氧化而發(fā)揮抗動脈粥樣硬化的作用。

飯前喝湯能減肥

湯有清湯和濃湯之分，減肥咱們就推薦清淡的湯。所謂清淡，我想就是少油少鹽。如紫菜蛋花湯、黃瓜番茄蛋湯。它們能減肥的原因

1、低脂肪。2、膳食纖維高。3、水分多、

這兩個湯中使用的食材有紫菜、黃瓜、番茄這三種都是低脂肪、低熱量的食物，雞蛋又是高蛋白的食物，一起組合減肥效果好。其實大部分的蔬菜和水果都是低脂肪、低能量的食材。所以減肥的人要增加蔬菜、水果的攝入。怎么吃？當(dāng)然是能生吃的生吃、再就是水煮、或者清炒。

現(xiàn)在一些快餐店也有紫菜雞蛋湯，但是往往圖節(jié)省時間，就使用加開水沖泡的小包裝湯料。我仔細(xì)看過這樣的湯包，含鹽量非常高，對血壓穩(wěn)定不好。這兩款湯咱們在家做，非常簡單，誰都會做。

只是要記住起鍋的時候放一點的鹽或者不放鹽，用一點青菜葉來提味。值得注意的是千萬別忘記了滴幾滴芝麻油，那個清香想起來都回味無窮，再就是做這樣的湯不少人喜歡放味精提味，這樣不好。其實，湯已經(jīng)很鮮了，無須再放雞精或者味精了，原味的東西最好。