熱量指數(shù)★★★

愷撒汁

由蛋黃醬、橄欖油、大蒜碎及銀魚碎制成，專門用于愷撒沙拉。所謂愷撒沙拉，是一種簡單易接受的美式沙拉，一般由羅馬生菜、鵪鶉蛋、法棍加上咸肉、奶酪片及香菜末制成。

熱量指數(shù)★★★

藍(lán)奶酪汁

以藍(lán)紋奶酪為主料的奶酪汁，帶著滑膩濃郁的奶香味，適合搭配各種蔬菜沙拉。

熱量指數(shù)★★★★

海鮮汁

由于加入了西紅柿汁，顏色呈紅色。最適合搭配生蠔食用，襯托出生蠔的鮮美。

熱量指數(shù)★

芥末醬

也稱芥辣醬，味道強(qiáng)烈刺激。一般適于與生魚片搭配，具有殺菌的作用。芥末醬還被經(jīng)常用作肉類的調(diào)味品，特別如火腿的涼菜。

熱量指數(shù)★

●根據(jù)食材選擇醬料，能實現(xiàn)美味口感。

●想健康，最好選擇油醋汁，由醋、檸檬汁、橄欖油、黑胡椒及鹽混合而成，熱量低，有益心臟健康。選用白醋沙拉顏色會好看。

●最簡單的沙拉醬是擠一顆檸檬，混入番茄醬即可。