時(shí)間：產(chǎn)后第三周直到月子結(jié)束。

材料：烏骨雞500克、紅棗5~8顆、廣禾堂月乃湯（或飲用水）700毫升、廣禾堂黑麻油15毫升、帶皮老姜切片25克

烹調(diào)步驟：

1）烏骨雞洗凈切塊；

2）熱鍋后倒入黑芝麻油，文火把姜片爆成金黃色，轉(zhuǎn)大火放入排骨,快炒至雞皮上色，轉(zhuǎn)中火翻炒雞塊至七分熟；

3）加入月乃湯（或水）燉煮；

4）再倒入紅棗一起燉煮，煮至雞塊熟透，加鹽調(diào)味。

烏骨雞是產(chǎn)后媽媽食療滋補(bǔ)的上選，而紅棗養(yǎng)血安神。但雞肉太過(guò)滋補(bǔ)，請(qǐng)于產(chǎn)后第三周再開(kāi)始食用，滋補(bǔ)效果更佳；過(guò)早食用反而造成腸胃負(fù)擔(dān)。