做法：核桃仁、松子仁、大杏仁放入平底鍋內用小火慢慢烘焙出香味。將烘焙好的核桃仁和大杏仁切成碎粒。黃豆豆渣與玉米面混合，加入適量涼水調成糊。

煮鍋中加入800毫升涼水，大火煮開，倒入調好的豆渣糊，用湯勺攪拌均勻，再次煮開后繼續(xù)煮10分鐘。將煮好的豆渣粥盛入小碗中，撒上松子仁和核桃仁、大杏仁碎粒即可。

提示：可以根據個人的喜好調整煮粥時加水的比例，喜歡喝稀一點的可以多加水，喜歡稠一點的則可以少加水。玉米可以消除浮腫，也是一種很有效的瘦身食品。

椰香豆渣粥 原料：豆渣100克、燕麥片40克、椰漿30毫升、水800毫升、白糖10克。 做法：用奶鍋裝800毫升清水燒熱;鍋內水煮沸時，加入豆渣，麥片及白糖;

小火悶煮5分鐘后，加入椰漿，攪拌均勻即可。 提示：豆渣的細膩融合麥片的粘稠，再加上幽幽的椰香，這碗口感潤滑，香濃可口的豆渣粥，就是你最好的早餐選擇。冰凍后做甜點，同樣也非常棒。