長期吃過燙的食物，對(duì)食管的傷害十分嚴(yán)重，很容易引發(fā)食管癌，因此日常飲食的溫度不宜太高。所以希望人們盡快改變進(jìn)食太燙的習(xí)慣，飲食一定要溫和一點(diǎn)，不要引起食管的燙傷。

賁門位置為什么容易長癌

食管，很多人都知道。我們喝一口水，或者吃一口飯，食物和水從嘴巴往下走最后流到胃里，中間會(huì)有一條通道，這個(gè)通道就叫做食管。一般有40厘米長，大約是4個(gè)拳頭連起來的長度。由于食管和胃是緊密連接在一起，所以在食管下端，靠近胃的地方，就是我們常說的賁門。

賁門長癌，有人叫它食管癌，但因?yàn)槭情L在食管下端的癌，所以也有人說這是胃癌，其實(shí)都沒錯(cuò)。在賁門這個(gè)地方往上就到食管，往下就到胃，這是連在一起的，而賁門這個(gè)地方是癌最容易長的部位。

食管的管道可不是一樣粗細(xì)的，在與賁門連的地方，要比其他部分細(xì)一些。每當(dāng)我們咽下一口食物，快要進(jìn)胃了，賁門就會(huì)打開，把食物放進(jìn)去后再閉上。賁門是不能一直開著的，否則就會(huì)泛酸。食管是中性的，而腸子里面是堿性的，只有胃里是酸性的，胃液的酸度比醋還要酸。