王大媽因進(jìn)食哽噎，胸骨后隱痛不適，診斷為食管中段癌，并做了食管癌根治手術(shù)，手術(shù)很成功。術(shù)后兩三天，王大媽就想吃東西，子女們燉雞湯，煨老鱉，可送到卻被醫(yī)生和護(hù)士擋駕在外。這下王大媽的子女納悶兒了食管腫瘤切除了，還用胃替代食管重建了消化道，以前是梗塞不能吃，而現(xiàn)在病人經(jīng)過手術(shù)后想吃，為啥又不讓吃東西呢？經(jīng)過醫(yī)生和護(hù)士一番食管癌術(shù)后病人如何“吃好”的宣教，才使王大媽一家人明白了所以然。

食管和胃是人體消化系統(tǒng)重要組成部分，是傳遞、運(yùn)送、容納食物的器官。而食管癌、賁門癌患者大多都要作食管、胃的次全或部分切除而達(dá)到根治的目的，然后利用胃或腸管作替代移植，重建消化道。整個手術(shù)過程創(chuàng)傷大，往往易引起消化功能紊亂。為此，食管癌和賁門癌病人術(shù)后如何“吃好”十分重要，大致可分為四個階段。

鼻飼階段術(shù)后1～5天，病人剛好處在手術(shù)的創(chuàng)傷期，吻合口尚未愈合，胃腸功能也未很好恢復(fù)，消化功能差。其間只能采取鼻飼。就是經(jīng)鼻放置一根很細(xì)并且是特制的營養(yǎng)管直達(dá)空腸以輸送營養(yǎng)。鼻飼階段可喂病人混合奶、菜汁、果汁、米湯等，注入量可由第一天的500毫升，分2～3次滴注，以后每天根據(jù)病人的耐量增加至1500～2000毫升。滴入時的溫度以與體溫近似為宜。要求鼻飼營養(yǎng)液盡量達(dá)到含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、鹽和水比例適當(dāng)?shù)囊蟆?/p>