中藥五味子的妙用
導讀：藥理試驗證明能調節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮和抑制過程，促進肌體代謝，調節(jié)胃液和膽液分泌，對肝炎恢復期轉氨酶升高者有降低作用，因此肝硬化患者在飲食中易食用五味子。
食法每日1次，每次吃粥80-100克。
功效益氣生津，補養(yǎng)肝腎。
肝硬化，見津虧口渴、自汗、慢性腹瀉、神經(jīng)衰弱等患者食用。
茵陳紅棗五味粥
配方紅棗10枚茵陳10克五味子5克大米100克
制作1.把紅棗洗凈，去核。茵陳洗凈，用紗布包好，放入燉杯內，加水80毫升，煎煮25分鐘，去茵陳，留汁液待用。五味子，大米淘洗干凈，去雜質。
2.把大米、茵陳藥液、大棗、五味子同放鍋內，加水500毫升。
3.把鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮40分鐘即成。
食法每日1次，每次吃粥100克。功效滋養(yǎng)肝腎，益氣生津。
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