“冰雪林中著此身，不同桃李混芳塵。忽然一夜清香發(fā)，散作乾坤萬里春?！边@是元朝著名詩人王冕寫的一首《白梅》。千百年來，梅花以其特有的美感、氣質“收集”了眾多文人墨客的詩香，梅花也是南京的市花。經過此前一段時間的雨雪天氣，今年南京梅花山梅花的花期延長了，時下正值賞梅佳節(jié)，有很多市民朋友到梅花山賞梅踏青。但是您知道嗎?梅花不但可以用來觀賞，還能做成營養(yǎng)可口、頗具保健功效的茶飲、佳肴。

梅花第一效泡茶疏肝理氣助消化

在我國著名的四大名著《紅樓夢》中，賈母最愛喝的養(yǎng)生茶就是“老君眉”了。此茶是湖南洞庭湖中君山所產的一種銀針茶。每次賈母喝此茶時，都取用梅花雪水浸泡。使得此茶色澤鮮亮，香氣高爽，其味甘醇，既養(yǎng)心又養(yǎng)生，自然也就成為了賈母最喜愛的養(yǎng)生茶。

但是“老君眉”畢竟是名貴茶茗，一般人很難日日飲此茶養(yǎng)生。怎么辦呢?別急，藥劑科陳磊垚向你介紹一款“梅花茶”，也頗具養(yǎng)生與保健的功效，物美價廉，制作起來也是非常簡便。首先取綠萼梅（最好到正規(guī)藥房購買）10克，綠茶4克，然后以沸水沖泡，代茶頻飲。