喝酒臉紅可能是基因變異，長期酗酒患肝癌危險遠遠高于正常人。日前，江蘇省腫瘤研究所歷時4年跟蹤調(diào)查，揭示了長期酗酒與患肝癌風險的內(nèi)在聯(lián)系，酗酒乙肝病毒攜帶者患肝癌風險最大。中國1/3人群，“解酒基因”因變異而失效。

該研究項目由江蘇省腫瘤研究所周建農(nóng)所長組織實施，研究執(zhí)行者、該所流行病室丁建華研究員介紹，飲酒是被公認的除了乙型肝炎、飲污染水和吃霉變食物之外的致肝癌危險因素，但危險性和內(nèi)在聯(lián)系一直缺少明確的認定。

研究表明，酒精在人體內(nèi)的代謝要通過乙醛脫氧酶2（aldh2）來完成，人體內(nèi)的乙醛脫氧酶2，其功能就是將乙醛氧化為無致癌作用的乙酸，最終分解成對人體無害的二氧化碳和水排出體外。

但當乙醛脫氧酶2正常基因發(fā)生變異之后，便會使該酶失去活性，從而導致飲酒后血中的乙醛濃度增高6倍多，長期酗酒，體內(nèi)的乙醛就會蓄積，最終可能導致肝細胞發(fā)生癌變。

研究還發(fā)現(xiàn)，中國人群中乙醛脫氧酶2變異基因型攜帶者占1/3，約4—5億人，絕大多數(shù)人不知自己是酶活性缺乏者。