萎縮性胃炎的常見(jiàn)飲食方法有

1、主食

應(yīng)以米飯為主（大米、小米、玉米），如喜歡吃面食，可吃餅、面條、面包以及其他不加堿的面食品。

不宜吃黏米類食品（如油炸糕、粽子等），不宜吃酸菜餡餃子。

2、蔬菜

推薦常吃木耳、土豆、茄子、西紅柿、白菜、藕、筍、蘿卜、冬瓜、黃瓜、嫩絲瓜、菜花、石花菜、洋蔥、芹菜、胡荽、粉條、綠豆芽、芋頭、豆豉等。

不宜常吃菠菜、蕓豆、海菜、漬菜（酸菜）、韭菜等。禁食醉蟹、青椒、辣椒面、大蒜、黃豆芽。

3、肉蛋類

推薦常吃豬肉、羊肉、牛肉、魚(yú)肉、鴨肉及各種蛋類。

不宜吃驢肉、馬肉、香腸、火腿、狗肉、雞肉、蛇肉、臘肉、豬頭肉以及一切*變質(zhì)的肉類。