青魚主要產(chǎn)于長(zhǎng)江流域地區(qū),也可人工養(yǎng)殖,但由于受魚食來源的限制,北方飼養(yǎng)較少,青魚四季均產(chǎn),但以秋季產(chǎn)的最多、品質(zhì)最好。青魚肉厚且嫩,味鮮美,富含脂肪,刺大而少,是淡水魚中的上品,為我國(guó)淡水養(yǎng)殖的“四大家魚”之一。青魚的食用好處頗多,那么孕婦可以吃青魚嗎?
孕婦能吃青魚。
青魚肉嫩味美,含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、核黃素、煙酸、核酸及微量元素鋅、硒等,具有補(bǔ)益肝腎,益氣化濕之功效,可防妊娠水腫,為孕婦產(chǎn)婦食補(bǔ)常用。