據record japan網站報道，日本睡眠研究學家坪田聰指出，吃3種食物能夠驅走睡意。

第一種：吃有濃烈氣味的食物。

例如辣椒和香草等可以通過氣味刺激感覺器官消除睡意。喝檸檬汁或苦丁茶都能達到醒腦的作用。

第二種：吃具有興奮作用的食品。

以咖啡為例，咖啡中含有的咖啡因有特別強烈的苦味，能夠通過刺激中樞神經系統(tǒng)，暫時地驅走睡意并恢復精力。而巧克力不僅比咖啡更容易提神，還能增強記憶力。乳制品雖然不能立即驅走睡意，卻能夠慢慢地使人清醒。

第三種：吃本身沒有任何作用，通過食用方法解困的食物。