⑶酵母鉻：

天然血糖調(diào)控劑，在機(jī)體糖代謝和脂代謝中發(fā)揮特殊作用的人體必需微量元素-鉻激活胰島素活性，調(diào)節(jié)血糖，抑制糖轉(zhuǎn)化為脂肪。

主要功用：鉻能增強(qiáng)胰島素活性，控制血糖。能調(diào)節(jié)脂肪儲(chǔ)存量，幫助減重。降低血中膽固醇和甘油三酯的含量，預(yù)防心血管病。

最佳攝取量：100微克，若為治療目的，則以200微克為宜。釀酒活性干酵母是最好的攝取方式。研究指出，每日200微克酵母鉻，血糖平均可降低18%。每日補(bǔ)充200微克以上的酵母鉻膽固醇會(huì)大為降低。②杭州雙馬生物工程有限公司

酵母鉻的優(yōu)點(diǎn)：

①通過毒性試驗(yàn)證實(shí)酵母鉻食用安全，無(wú)毒性。

②酵母鉻含有的生物活性鉻的人體吸收率可高達(dá)10%-15%，其吸收率是甲基吡啶鉻的311%，氯化鉻的672%。

③酵母鉻本身富含蛋白質(zhì)、糖類和B族維生素，除可作為鉻源使用外，還同時(shí)提供其他有益營(yíng)養(yǎng)。

④酵母鉻能進(jìn)行大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)，生產(chǎn)成本低。

酵母鉻的功效

①降低糖尿病患者的血糖，也可以改善其低血糖反應(yīng)，具有對(duì)血糖的雙重調(diào)節(jié)作用，能有效控制糖尿病，消除葡萄糖耐量方面的異?，F(xiàn)象。

②能明顯降胝血清膽固醇水平，減輕動(dòng)脈硬化癥狀。

③能糾正缺鉻兒童和長(zhǎng)期腸外營(yíng)養(yǎng)患者的糖耐量異常。

④能有效增加人體肌肉，減少脂肪。

⑤在生長(zhǎng)/肥育豬日糧中添加鉻可顯著提高胴體瘦肉率，提高飼料轉(zhuǎn)化率，降低背脂厚度，還可以提高母豬的繁育性能和仔豬的成活率。