3、燒熟煮透：對肉禽蛋品要煮熟，勿貪吃生鮮食品;

4、注意存放：熟食在夏季難以在常溫中存放，食用完畢應及時放進冰箱，食用前仍需加溫煮，冰箱不是保險箱;

5、材料安全：飲食用水要達標，蔬菜水果要仔細挑選新鮮健康的。過保質(zhì)期的食品不要再吃，不要為了省錢把病招。

此外，還要注意預防細菌性食物中毒。首先，加熱制作的食品應燒熟煮透，飯菜盡量做到當餐加工，當餐食用，并縮短從制作完成至食用的時間間隔。如果飯菜不能當餐食用完畢，則應及時冷藏，冷藏溫度建議控制在5攝氏度以下，并且在下一餐食用前回燒，尤其注意要加熱徹底。其次，在制作類似生拌果蔬等直接入口的食品時，要特別注意操作衛(wèi)生，確保盛器和雙手清洗消毒，防止污染。生、熟食品放置應嚴格分開，防止交叉污染，比如：冰箱存放時，應按照熟上生下的方式存放。

乍暖還寒 女人必吃壯陽食品

1.壯陽韭菜 白皙肌膚

韭菜是一種可藥食兩用的壯陽佳品。人們都誤以為只需男生需要壯陽，其實不然，女生多吃具有壯陽、助陽的食物，能讓肌膚變得更白皙，緣由是陽氣充腳血脈則通利。春天氣候冷暖不一，男生、女生都需要保養(yǎng)陽氣。春韭為韭菜中的佼佼者，滋味尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，幽香芳香。春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包、水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時加些春韭，格外芳香可口。