簡介冠狀動脈粥樣硬化性心臟病簡稱冠心病，是一種最常見的心臟病，是指因冠狀動脈狹窄、供血不足而引起的心肌機能障礙和(或)器質(zhì)性病變，故又稱缺血性心肌病。冠心病的發(fā)生與冠狀動脈粥樣硬化狹窄的程度和支數(shù)有密切關系，同時患有高血壓、糖尿病等疾病，以及過度肥胖、不良生活習慣等是誘發(fā)該病的主要因素。近年的研究表明，高甘油三酯血癥也是冠心病的獨立危險因素，高密度脂蛋白對冠心病有保護作用，其值降低者易患冠心病，高密度脂蛋白膽固醇與總膽固醇之比<0.15，是冠狀動脈粥樣硬化有價值的預報指標，最近的研究發(fā)現(xiàn)，血清α-脂蛋白[Lp(α)]濃度升高(>0.3g/L)也是冠心病的獨立危險因素。

食療(以下資料僅供參考，詳細需咨詢醫(yī)生) 　

方1:豆?jié){1碗,粳米100克,冰糖適量。將粳米洗凈,放鍋內(nèi)加水煮粥,等粥半熟時倒入豆?jié){,煮至粳米開花,插手冰糖化開即成?？蓵r常食用。 　　

方2:銀耳、黑木耳各10克,冰糖適量。將銀耳、黑木耳用溫水泡發(fā)并洗凈,放入碗中,加水和冰糖,隔水蒸1小時,分數(shù)次食用。 　　

方3:白扁豆20克,韭菜、山楂各30克,白糖適量。將前幾味加水煎熟,用白糖調(diào)味服食。每一日1劑,可常服。 　　

方4:花生米和米醋、桂花各適量。把花生米、桂花放入醋中浸泡24小時,每一天起床后服15粒?？沙Ｊ秤?。 　　

方5:大蒜30克,放沸水中煮1~2分鐘撈出,然后將粳米100克,放入煮蒜水中煮成粥。早晚溫食。 　　

方6:香菇50克,大棗10枚,共煮湯食用。每一日1次?？沙Ｊ秤?。 　　

飲食禁忌　　

1、宜低脂、低鈉清淡飲食。 　　

2、常喝蘋果汁會降低心臟病的患病率。這是因為蘋果汁中的抗氧化劑有利于心臟的健康運轉(zhuǎn)。 　　

3、多補充膳食纖維素，纖維素主要存在于蔬菜中，以竹筍、梅干菜、芹菜、韭菜為代表，糧食作物中以黃豆、燕麥含量較多。 　　

4、忌煙酒。 　　

5、避免攝入辛辣刺激性食物。 　　

6、少吃油炸食品。 　　

7、忌食肥膩食物。