
現(xiàn)代人有幾種最鐘愛的早餐吃法。您知道自己的早餐類型健康么?
油條+豆?jié){一周不宜超3次 副營養(yǎng)師說,這份早餐基本能滿足一上午的能量。但每周不宜吃超過3次。此外,豆?jié){中蛋白含量低,所以不妨加個雞蛋,或?qū)⒍節(jié){換成豆腐腦。
粥+小菜,缺乏蛋白質(zhì) 上海交通大學醫(yī)學院營養(yǎng)系副蔡美琴說,這份早餐沒有蛋白質(zhì)食物,建議在粥里加肉末。
面包+牛奶,比較健康 說,面包建議選全麥的,還可在面包中加入生菜葉、火腿。
三明治+漢堡,油脂超標 營養(yǎng)夠了,問題是油脂高。這類早餐一周也不宜超3次,而且吃這類早餐,中午要吃清淡些。
蔬菜+水果,能量不足 缺乏足夠能量和蛋白質(zhì),不能滿足身體“運轉(zhuǎn)”的需求,長時間下來會損害健康。
最后,介紹了自己的早餐:半杯牛奶、半杯咖啡,一片全麥面包,外加一片火腿肉。