
一天一袋牛奶已經(jīng)成了80%的人每日早餐必備。但是有些人生來(lái)就不喜歡牛奶,有些人對(duì)牛奶過(guò)敏,有些人因?yàn)榉盗餍允彻苎拙筒贿m合喝牛奶。怎么辦?“啜飲”海底牛奶——牡蠣。牡蠣生來(lái)只有雄的、沒(méi)有雌的,毋庸置疑,吃它比喝牛奶對(duì)男人的益處更多。
海底牛奶——牡蠣 宋人蘇頌《本草圖經(jīng)》中曾描述“(牡蠣)今海旁皆有之,而南海閩中及通泰間尤多?!跎_叢湃缛?,四面見長(zhǎng)有一二丈者,嶄巖如山,每一房?jī)?nèi)有蠔肉一塊,肉之大小隨房所生,大房如馬蹄,小者如人指面,每潮來(lái)則諸房皆開,有小蟲入,則合之以充饑。海人取之,皆鑿房以烈火逼開之,挑取其肉”。 牡蠣,俗稱蠔,別名蠣黃、蠔白、海蠣子。鮮牡蠣肉青白色,質(zhì)地柔軟細(xì)嫩。歐洲人稱牡蠣是“海洋的瑪娜”(即上帝賜予的珍貴之物),“海洋的牛奶”,古羅馬人把它譽(yù)為“海上美味——圣魚”,則稱其為“根之源”“海洋之超米”,它是惟一能夠生吃的貝類。
獨(dú)特價(jià)值 牡蠣含18種氨基酸、肝糖元、b族維生素、?;撬岷外}、磷、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分,常吃可以提高機(jī)體免疫力。牡蠣所含牛磺酸降血脂、降血壓。 在古希臘神話里牡蠣是代表愛的食物。從中醫(yī)角度牡蠣通水氣,滋潤(rùn)肺部,利于腎水。西醫(yī)驗(yàn)證它是含鋅最多的天然食品之一(每百克蠔肉含量高達(dá)100mg),也就是每天只吃2~3個(gè)牡蠣就提供你全天所需的鋅。鋅的巨大價(jià)值體現(xiàn)在它是男性生殖系統(tǒng)里至關(guān)重要的礦物質(zhì),尤其是近五十年男性的精子數(shù)量下降明顯,更需補(bǔ)充足夠的鋅。