韭菜炒肉絲

豬肉切絲，香菜、韭菜洗凈，切成小段；先把豬肉絲下鍋過一下油，把韭菜煮成七成熟，將姜末、蒜蓉用油爆炒，再下韭菜、肉絲炒熟，最后出鍋時(shí)撒上香菜。

療效：消食導(dǎo)滯、除積健脾、促進(jìn)食欲。

番茄菠菜汁

番茄洗凈，用熱水燙后，將皮去掉，然后搗爛擠汁，取汁；菠菜洗凈，并切碎，用榨汁機(jī)榨汁，取汁；兩汁混合攪勻，煮熟，即可服用。

療效：能生津止渴、涼血養(yǎng)肝、清熱解毒。

芹菜洋蔥火腿沙拉

將芹菜、洋蔥洗凈切成小碎丁，火腿也切成小碎丁，用從超市買來的沙拉醬攪拌，即可食用，也可只放鹽、醋和少許味精攪拌均勻。

療效：對(duì)于大腦神經(jīng)系統(tǒng)也有營(yíng)養(yǎng)作用。