枸杞具有滋肝補(bǔ)腎、益精明目的作用。據(jù)報道，一向?qū)χ兴幊稚髦貞B(tài)度的西方人，對枸杞大力追捧。這種對西方世界仍然陌生的水果，正悄然走入西方人的食譜和超市。麥當(dāng)娜、伊麗莎白·赫利等很多國際巨星，都對枸杞情有獨(dú)鐘。

被稱為“水果偉哥”

隨著受歡迎程度的提高，枸杞也被英國一家超市作為一種保健干果介紹給了英國的廣大消費(fèi)者。原先對枸杞一無所知的英國人逐漸了解，原來小小枸杞中的維他命c(diǎn)含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。食用枸杞不需要剝皮，每天補(bǔ)充10克到30克就足夠了。

除了豐富的營養(yǎng)元素以外，枸杞所起到的壯陽功能更令西方人難以置信。精明的英國商家索性將枸杞稱為“水果偉哥”。枸杞中的β-胡蘿卜素能有效預(yù)防心臟病和癌癥，保護(hù)皮膚免受太陽傷害。另外，枸杞含有大量維生素b和抗氧化劑。