便秘是多種疾病的一種癥狀，而不是一種病。便秘的癥狀為大便干燥、堅硬，排便艱難，可伴見腹脹、腹痛、大便帶血、脫肛、肛裂或誘發(fā)痔瘡等。

菠菜柳橙汁

材料 ：菠菜30g～70g、高麗菜80g～100g、柳橙（帶皮）30g～40g、胡蘿卜與蘋果各150g～200g。

做法： 菠菜和高麗菜要先切碎才容易打成汁。

功效： 菠菜富含維生素B1，可改善惡性貧血等，對氣喘、蕁麻疹也有效。