材料

白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、熱水1200毫升

調(diào)味料

鹽適量

作法

1將竹笙、花菇泡水后洗凈。

2將白菜心洗凈。

3將所有材料放入燉盅內(nèi)，加入熱水、紹興酒、鹽調(diào)味，再放入蒸籠或蒸鍋中燉1.5小時(shí)，起鍋前加入鹽調(diào)味即可。

功能

美膚、健脾、降血壓、調(diào)理身體機(jī)能、增強(qiáng)抵抗力

提示

火腿主要是幫助提味，讓湯更加鮮美，所以加的份量不要太多。