一旦這種需求低落、甚至消失，即稱為食欲不振。簡單地說，就是沒有想吃東西的欲望。食欲不振的原因有多種：

1. 疲勞或緊張。一般如上班族由于疲勞或精神緊張，可能導(dǎo)致暫時(shí)性食欲不振，這是屬于比較輕微的現(xiàn)象。

2. 過食、過飲、運(yùn)動(dòng)量不足、慢性便秘，也都是引起食欲不振的因素，但要注意一些潛藏的危機(jī)，諸如無緣無故的食欲不振、連續(xù)不斷的食欲不振等等。

3. 精神因素：想要維持身材苗條，不想吃東西，體重因而大幅減輕，因此拒絕進(jìn)食。

4. 懷孕：女性在懷孕初期，或由于口服避孕藥的副作用，也可能導(dǎo)致食欲不振或嘔吐。

5. 疾病因素：食欲不振通常會(huì)讓人直接聯(lián)想到胃腸問題，如慢性胃炎、胃遲緩、胃癌，都有可能出現(xiàn)這樣的癥狀。肝病的初期癥狀也會(huì)引發(fā)長期食欲不振。事實(shí)上，因肝病而引發(fā)的食欲不振通常呈極端化，嚴(yán)重時(shí)根本沒有食欲?；颊叩挠H朋好友只要稍加注意，即可看出病人對(duì)食物的嚴(yán)重排斥。