蛋白質(zhì)的作用

1）蛋白質(zhì)可幫我們?nèi)紵嘀尽?/p>

營養(yǎng)學(xué)家研究表明，一個成年人每天攝入60g~80g蛋白質(zhì)，基本上就可以滿足我們新陳代謝的需要。所以我們至少要。保證每天攝入總熱量的10~35%是來自蛋白質(zhì)。因為蛋白質(zhì)的主要成分是氨基酸，而氨基酸不像碳水化合物那樣容易消化，所以需要消耗更多的熱量。因此攝入足夠的蛋白質(zhì)能夠提高你的新陳代謝率，幫助我們每天多消耗150~200卡路里的熱量。

2）蛋白質(zhì)幫助你塑造肌肉。

蛋白質(zhì)是我們身體塑造肌肉的關(guān)鍵營養(yǎng)元素，而更多的肌肉，則意味著更高的新城代謝率，也就意味著更多的熱量消耗。在你忙著為減肥而健身的時候，如果肌肉拉傷，蛋白質(zhì)會產(chǎn)生新的肌肉纖維，在最快時間幫你恢復(fù)原來的肌肉組織。

3）蛋白質(zhì)更容易有飽腹感。

你肯定會有吃的太素容易覺得肚子餓的經(jīng)歷。是的，碳水化合很容易消化，而消化過后很快就又餓了。而蛋白質(zhì)則消化得比較慢，容易有飽足感，這樣在接下來的一頓里，你也會吃的比較少。