橘皮木香肉片湯具有行氣止痛,健脾安胎的作用,是孕期的一款好食譜。
主料豬肉(瘦)200克
輔料陳皮6克木香6克當(dāng)歸10克
調(diào)料姜5克鹽1克淀粉(豌豆)5克植物油10克
制作工藝
1.瘦豬肉切成片,以鹽和濕淀粉調(diào)勻碼味。姜切片。
2.鍋內(nèi)放油燒熱,先放姜片和肉片,再加清水燒開后,放入陳皮、木香,以鹽調(diào)味,稍煮即可。
相關(guān)人群本湯適用于氣郁腹痛、痛連兩肋或情緒不安癥狀的人食用。
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