
徐匯區(qū)的宛平南路上最新開出一家名叫四大名捕的特色中餐店,針對都市亞健康狀態(tài)人群精挑細配了一些滋補藥膳。如剁椒蒸魚腩采用上好巴鯊魚腩,經加工拌與剁辣椒醬蒸制而成,既有爽辣滑嫩的口感,又兼益氣健脾的功效。又如羅漢果杏仁燉雞翅,羅漢果具有降血糖、降血脂作用,杏仁可止咳平喘、潤腸通便。
雞翅溫中益氣、強腰健胃,這道湯還對肺熱咳嗽、咽喉疼痛或失音具有很好的功效。
補血
推薦食譜:白蘿卜花生湯、蘆筍清炒黑木耳血虛是指由于血液不足或血液濡養(yǎng)功能減退,出現(xiàn)面色無華、視物不明、四肢麻木、皮膚干燥等病理變化。主要表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃、口唇淡白、頭暈眼花、脈細無力、心悸失眠、手足發(fā)麻、月經失調。
進補提示:常用的補血食物是豬心、豬肝、龍眼肉、花生、菠菜、黑木耳、紅棗、蓮子、蜂蜜、蘆筍、烏骨雞、金針菜等。這些食物都有補血養(yǎng)血之用。鐵是造血的主要原料之一,補血首先就要補鐵。蘿卜含鐵豐富,有冬令小人參之稱,花生則有長生果的美譽,具有止血和提升血小板的功能,這道白蘿卜花生湯既能通氣活血,又可起到潤肺生血的作用。