
以上這些種類的豆子,可跟大米放在一起熬粥,還可以用來燉肉吃,效果非常好。
中醫(yī)將五行與一年的季節(jié)相對應(yīng).
由于通常分為一年四季.這樣就少了一個.中醫(yī)學(xué)中則分為五季與之相應(yīng).
長夏是指夏季末、夏秋之交的多雨季節(jié),大約是在陰歷7月左右。在我國不少地方尤其是南方,既炎熱又多雨,空氣中濕度很大。濕為長夏主氣,人體的脾臟與之相應(yīng),古人指出長夏防濕。
中醫(yī)認為濕為陰邪,好傷人陽氣,尤其是脾陽。由于脾臟喜燥而惡濕,一旦受損,則導(dǎo)致脾氣不能正常運化,而使氣機不暢。表現(xiàn)為消化吸收功能低下,臨床可見脘腹脹滿、食欲不振、大便稀溏,甚至水腫。因此,在長夏季節(jié)里,飲食應(yīng)以清熱祛濕、健脾為主。
春應(yīng)肝而養(yǎng)生,夏應(yīng)心而養(yǎng)長,長夏應(yīng)脾而變化,秋應(yīng)肺而養(yǎng)收,冬應(yīng)腎而養(yǎng)藏。