
白瓜松子肉丁
原料白瓜1個,瘦肉150克,松子50克,蒜蓉、生抽、白糖、淀粉各適量
做法
1、將白瓜洗凈,去皮、去瓤,切成小粒。瘦肉洗凈,切成小粒,加入少許生抽、水淀粉,略腌一會兒。
2、鍋置火上,倒入油燒熱,放入白瓜粒煸炒,炒熟后盛起。
3、重新起鍋,待油微熱時,放入蒜蓉爆香,下瘦肉粒炒熟,再將白瓜?;劐?,最后放入一點白糖和松子,翻炒均勻即可。
營養(yǎng)白瓜含有蛋白纖維素和維生素,可以幫助消化,松子含蛋白質(zhì)、脂肪和鐵,有健腦通便的功效。準媽媽吃此菜,可潤肺、益氣,幫助消化。
青檸飯
原料泰國香米200克、青檸1個、精鹽適量