原料標準大米、牛奶250克，白糖200克，蘋果丁100克，菠蘿丁、蜜棗丁、葡萄干、青梅丁、碎核桃仁各25克，番茄沙司、玉米各15克。

制作1、將米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加入牛奶和適量清水燜成軟飯，再加入白糖150克拌勻。2、將番茄沙司、蘋果丁、菠蘿丁、蜜棗丁、葡萄干、青梅丁、碎核桃仁放入鍋內(nèi)，加入清水300克和白糖50克燒沸，用玉米淀粉勾芡，制成什錦沙司。3、將米飯盛入小碗，然后扣入盤中，澆上什錦沙司即成。4、注意大米的選用不能是精米，而應(yīng)為標準米，因為標準米中有多的胚芽及外膜，保存了大部分營養(yǎng)素。

特點色澤美觀，味道香甜。

草莓綠豆粥

此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素c、維生素e等多種營養(yǎng)素。中醫(yī)認為，綠豆味甘酸。潤肺生津、清熱健脾和胃，可治消化不良、暑熱煩渴、大便秘結(jié)等癥。此粥孕婦食用可增加食欲，減緩早孕反應(yīng)癥狀，攝取更多的營養(yǎng)素，以滿足胚胎對各營養(yǎng)素的需求。

原料糯米250克，綠豆100克，草莓250克，白糖適量。