現(xiàn)代人都有無(wú)法說(shuō)出的“痛”尤其是當(dāng)便秘的出現(xiàn)這個(gè)情況就更明顯了，吃了藥還是不見(jiàn)改善，怎么辦呢?為都是“痛”的人們推薦一些潤(rùn)腸通便膳方，看看能否把你的“痛”解除呢?

■蝦子海參

原料干海參150克，鹽3克，干蝦子150克，味精3克，肉湯500毫升，淀粉6克，蔥、姜各15克，豬油30克，料酒30毫升，醬油6毫升。

制法（1）將干海參、干蝦子放入鍋內(nèi)沸水泡開，待其軟后發(fā)脹撈出，去內(nèi)臟雜質(zhì)，洗凈。再將海參放入鍋內(nèi)，加清水，用文火燒開即將鍋離火，待其發(fā)脹，直至海參發(fā)透（此過(guò)程中忌沾油鹽，以防止油對(duì)其溶化及鹽對(duì)其收縮作用）。（2）將發(fā)透的海參由肚內(nèi)先劃十字花刀，入開水鍋內(nèi)氽一下，撈出瀝干水分備用。將蝦子洗凈盛入碗內(nèi)，加上適量的水和酒，上籠蒸10分鐘取出。（3）將鍋燒熱，放入豬油，投入蔥、姜煸炒后撈出，烹入料酒，加入肉湯、鹽、醬油、海參、蝦子，煨透成濃湯汁，用淀粉勾芡，加味精起鍋。

服法佐餐服食。

功效補(bǔ)陰養(yǎng)血，補(bǔ)腎潤(rùn)燥，增強(qiáng)人體免疫功能。適用于便秘、頭暈、耳鳴癥及癌癥病人的輔助治療。