簡(jiǎn)介單純皰疹是由單純皰疹病毒引起的皮膚和粘膜疾病。口腔單純性皰疹多見于嬰幼兒，在高熱、咽痛后出現(xiàn)口腔粘膜上成簇小水皰或潰瘍或融合后形成的大潰瘍，7～14天左右可自愈。唇皰疹 多見于成人。發(fā)病時(shí)可取皰液作病毒接種，或取皰基底涂片，或血液抗單純皰疹病毒抗體效價(jià)升高則證實(shí)診斷。該病的主要原因是：病毒感染和免疫力低下。病毒感染：引起口腔及口周皮膚感染的致病微生物是Ⅰ型單純皰疹病毒，人是該病毒的天然宿主，當(dāng)皰疹病毒接觸宿主易感細(xì)胞，病毒微粒進(jìn)入細(xì)胞及胞核，其核心的核酸在細(xì)胞核內(nèi)合成蛋白質(zhì)與氨基酸，并利用宿主細(xì)胞氨酸和酶，重新復(fù)制病毒微粒；然后通過胞漿，細(xì)胞膜向周圍擴(kuò)散，引起急性發(fā)作的稱原發(fā)性單純皰疹；免疫力低下：多在原發(fā)型皰疹感染后當(dāng)全身抵抗力降低時(shí)發(fā)生，成年人多見，表現(xiàn)為在唇紅粘膜與皮膚交界處有灼痛感，腫脹，發(fā)癢，繼之紅斑發(fā)皰，數(shù)目多，呈粟粒樣大小。

口腔單純性皰疹飲食原則

1.為防止病毒感染，平素可多食大蒜、大蔥，但發(fā)病期間應(yīng)忌之。

2.發(fā)有口腔皰疹的病人不宜進(jìn)補(bǔ)。

3.多食水果、瓜菜，避免大葷大腥，如肥肉、海鮮、蝦蟹等。

食療選方

1.鮮魚腥草30克，薄荷葉5片，水煎服。適用于口腔皰疹初起。

2.菜瓜1只，去瓤，切片，冷拌，佐餐。適用于伴心煩，身熱，口渴。

3.西瓜汁200毫升，1次飲完。適用于伴口渴尿少。

4.鮮蘆根1支，水煎代茶飲。適用于伴小便赤短。

5.赤小豆30克，粳米100克，煮粥食。適用于伴小便不利。

6.紅皮甘蔗1節(jié)，馬蹄7只，洗凈，水煎取汁，代茶飲。適用于口渴少津，皰疹潰破疼痛。

7.鮮苦菜30克，水煎頻飲。適用于伴咽喉腫痛。