簡介流行性感冒病(簡稱流感)是流感病毒引起的急性呼吸道感染，也是一種傳染性極強、傳播速度快的疾病，常呈地方性流行。主要是通過飛沫、人與人之間的接觸或被污染物品的接觸傳播。主要臨床表現(xiàn)為急起高熱，頭痛、全身酸痛、乏力及輕度呼吸道癥狀等。從臨床表現(xiàn)上可分為幾種：單純型流感、肺炎型流感、中毒型流感，胃腸型流感。流感病程呈自限性，無并發(fā)癥的患者通常5-10天可痊愈，重癥多發(fā)生于嬰幼兒和老人，易并發(fā)肺部感染等，防治工作不容忽視。

患者飲食　

病期應供給易消化、高熱量、高蛋白、高維生素的流質(zhì)或半流質(zhì)有營養(yǎng)的食物，同時給予含豐富維生素c的果汁和蔬菜汁如西紅柿汁和西瓜汁等量混合，加適量蜂蜜佐餐，既可補充營養(yǎng)，又可預防口腔潰瘍及便秘等高燒合并癥。病情好轉(zhuǎn)，可供給高蛋白、高脂肪、高熱量的飲食，以增加抵抗力和促進體力恢復。 　　

飲食注意 　　

1、飲食難消化 　　

選擇容易消化的流質(zhì)飲食如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等。 　　

2、飲食太油膩 　　

飲食宜清淡少油膩，既滿足營養(yǎng)的需要，又能增進食欲?？晒┙o白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口為宜。 　　

3、水分供給不足 　　

保證水分的供給，可多喝酸性果汁如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁、西瓜汁等以促進胃液分泌，增進食欲。 　　

4、維生素缺失 　　

多食含維生素C、E及紅色的食物，如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、雞蛋等。預防感冒的發(fā)生。 　　

5、飲食量大 　　

飲食宜少量多餐。如退燒食欲較好后，可改為半流質(zhì)飲食，如面片湯、清雞湯龍須面、小餛飩、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。