簡介肝炎后肝硬化，乙醇性肝硬化、膽汁性肝硬化及血吸蟲病性肝硬化等均可引起腎損害，引起腎損害的肝硬化有多種原因，而門脈性肝硬化是一種常見的肝硬化類型，約占所有肝硬化的半數(shù)，引起門脈性肝硬化的原因很多，主要是病毒性肝炎，慢性酒精中毒，營養(yǎng)缺乏、腸道感染、藥物或工業(yè)物中毒及慢性心功能不全等。肝硬化時引起腎小球彌漫性硬化病變使腎臟解剖和功能發(fā)生異常。

(一)禁忌 　　

1.嚴(yán)禁飲酒，以免加重對肝臟的損害。 　　

2.忌食辛辣、刺激性食物?！　?/p>

3.適當(dāng)限制動物脂肪、動物油的攝入，如豬板油等。 　　

4.粗硬食物、煎烤食物、帶碎骨的禽魚類，要嚴(yán)格控制，以免誘發(fā)胃底靜脈曲張破裂。 　　

(二)宜食 　　

1.宜食高蛋白、高糖類、高維生素、低脂肪、易消化的物食，如瘦肉、魚、蛋、蔬菜、水果等?！　?/p>

2.晚期肝硬化并有肝昏迷者，應(yīng)低蛋白飲食。浮腫較重或伴有腹水者，應(yīng)少鹽或無鹽飲食。

3.如伴便秘者，可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉以保持大便通暢，減少氨的積聚，防止肝昏迷。 　　

(三)食療方 　　

早餐：大米粥(大米50克)，饅頭(面粉75克)，肉松(豬肉松15克) ?！　?/p>

加餐：甜牛奶(鮮牛奶250克，白糖10克)，蘋果150克。

午餐：大米飯(大米150克)，燒帶魚(帶魚200克)，素炒油菜(油菜150克)。

加餐：沖藕粉(藕粉30克，白糖10克)。

晚餐：大米飯(大米150克)，燒雞塊(雞塊100克)，西紅柿炒豆腐(豆腐50克，西紅柿100克)。

全日用油25克。以上食譜含熱能2422千卡(10120千焦耳)。