簡介感染性疾病所致貧血是由于許多病原微生物侵入人體后，在引起炎癥或感染過程中，能使紅細胞生成減少，破壞增加或失血，由此產(chǎn)生的貧血稱感染性貧血。

食療方：(下面資料僅供參考，詳細需要咨詢醫(yī)生)。 　　

健脾養(yǎng)血食療方　　

①烏龍大棗湯：取大棗50克，龍眼肉20克，砂仁15克，烏雞1只。加水適量，加油鹽調(diào)味，文火燉2小時，食肉飲湯?！　?/p>

②冬蟲夏草雞：用冬蟲夏草，薏苡仁各30克，當歸10克，烏雞1只。加水適量，加油鹽調(diào)味，文水燉2小時，食肉飲湯?！　?/p>

③阿膠大棗粥：取糯米50克，阿膠10克，大棗8枚，白砂糖適量。阿膠搗碎;將洗凈糯米、大棗共煮粥，快熟時放入阿膠及白砂糖，再煮片刻即可?！　?/p>

④蟲草燉瘦鴨：用冬蟲夏草6枚，瘦鴨1只。鴨去毛及內(nèi)臟，洗凈切塊，放入砂鍋內(nèi)，加人冬蟲夏草及食鹽、蔥、姜等調(diào)料，放入適量清水偎燉，先用大火煮沸，再改小火慢偎至熟爛?！　?/p>

⑤加味羊骨粥：取羊骨750克，粳米50克，黃芪20克，大棗7枚。羊骨洗凈砸碎，與黃芪、大棗同入砂鍋，用適量清水煎煮，取湯代水與洗凈粳米同煮為粥，粥快熟時加入適量生姜、蔥白、食鹽攪勻，再煮片刻即可。宜溫熱空腹服用，連用15日為1療程?！　?/p>

⑥花生牛筋粥：用糯米100克，花生米、牛蹄筋各80克。蹄筋洗凈切成小塊，與花生米、洗凈糯米共入砂鍋，加清水適量煮粥，至蹄筋爛熟、米開湯調(diào);為止。宜溫熱空腹眼食，每日服食1次。　　

⑦蜂蜜桑葚膏：取鮮桑葚1000克，蜂蜜25克。桑葚洗凈絞汁，小火熬成稀膏，放人蜂蜜熬至稠厚，冷卻貯藏備用。每日食2次，每次取10--15克以熱水沖服，連服半月為1療程。　　

⑧紅黑木耳湯：用紅棗10枚、黑木耳10克、高麗菜6克、丹參5克。以溫水泡發(fā)洗凈，加適量冰糖加水，隔水蒸1小時。分次服用，每日早晚2次。　　

飲食原則　

1、宜進食營養(yǎng)豐富的食物，如雞肉、牛奶、雞蛋等?！　?/p>

2、多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等?！　?/p>

3、多吃富含維生素C的食物新鮮的水果和綠色蔬菜，如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。維生素C有參與造血、促進鐵吸收利用的功能?！　?/p>

4、多食用可增加免疫功能的食物，如香菇、蘑菇、木耳、銀耳等。　　

5、凡辛辣厚味，過于滋膩，生冷不潔之物，當禁食或少食?！　?/p>

6、忌煙酒和生冷食物。