簡介細(xì)菌性痢疾(bacillary dysentery)簡稱菌痢，病原菌是腸桿菌科志賀菌屬(shigella)，也稱痢疾桿菌(dysenteriae)。該病為小兒腸道傳染病，臨床以發(fā)熱，腹痛，腹瀉，粘液膿血便、里急后重為特點。中毒性菌痢是其中最重要的臨床類型，可發(fā)生頻繁驚厥，休克，呼吸衰竭，易發(fā)生死亡。

在發(fā)熱、腹痛、腹瀉明顯時，應(yīng)禁食，當(dāng)癥狀稍有減輕時，可進(jìn)食清淡、營養(yǎng)豐富、易消化、脂肪少的流質(zhì)飲食。如藕粉、米湯、果汁、菜汁、禁飲牛奶、豆?jié){及易產(chǎn)氣的飲食，以保證腸道的充分休息，要補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。每日6餐，每餐200毫升～250毫升。

發(fā)熱，腹瀉癥狀好轉(zhuǎn)后，可食少渣無刺激性飲食，由少渣、少油半流過渡到半流、軟食或普食?？墒秤弥?、面條、面片、小餛飩、豆腐、蒸蛋羹、小肉丸、魚丸、燒魚、菜泥等，每日可3餐或5餐，量不宜過多。應(yīng)多飲水，改善脫水和毒血癥，利于毒素的排泄。禁食油煎或油炸食物，芹菜、韭菜、蘿卜、咖啡、濃茶、酒類、刺激性調(diào)味品，生冷食物，待腸道病變康復(fù)后再食用普通膳食。