
| 蘇子葉包飯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蘇子葉 | 克 | 84千卡 | 29千卡 | 3.60克 | 0.46克 |
| 米飯 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 總量 | 540克 | 蘇子葉包飯熱量/卡路里373千卡 | |||

1/8. 將蘇子葉用流水沖洗干凈并控干水。

2/8. 將干豆腐皮、胡蘿卜、洋蔥分別切成細(xì)絲,火腿腸切成小粒。

3/8. 熟米飯晾涼。

4/8. 將干豆腐絲入鍋焯水。

5/8. 把雞蛋倒入鍋中用筷子劃散炒熟,再將胡蘿卜入鍋煸炒倒出(這個步驟的照片模糊,省略)。

6/8. 將蒜蓉辣椒醬、蠔油、部分干豆腐絲及其他食材和米飯拌勻。

7/8. 把拌好的米飯放在兩張摞在一起的蘇子葉上,蘇子葉的底部上折,將蘇子葉的左右兩邊卷在一起。

8/8. 用焯過水的干豆腐絲輕輕地纏在蘇子葉包飯上,并在背面打個結(jié)即可。
蘇子葉的熱量29千卡(每100克);具有通便、療頭痛頭暈、養(yǎng)胃等功效;
米飯的熱量115千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有消除疲勞、通血脈、益精強志等功效;與蜂蜜相克,同食可能會引起不適;