香辣鐵板豆腐的熱量和減肥功效
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| 香辣鐵板豆腐熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 總量 | 500克 | 香辣鐵板豆腐熱量/卡路里405千卡 | |||
 熱量405千卡，相當于鋪床202分鐘消耗的熱量...120 | |||||
香辣鐵板豆腐的做法共21個步驟
食材主料/輔料
豆腐（500克）、辣椒粉（15克）、蒜末（4克）、蔥花（3克）、蔥段（4克）、鹽（2克）、雞粉（3克）、豆瓣醬（15克）、生抽（10毫升）、水淀粉（10m）
1/21. 洗好的豆腐切厚片，在切條，最后切成小方塊
2/21. 熱鍋注油，燒制六成熱，倒入切好的豆腐炸制，其間要小心翻動，豆腐會黏鍋，力氣太大豆腐會碎
3/21. 炸到豆腐金黃色的時候就可以出鍋瀝干油備用
4/21. 大蒜切碎末備用
5/21. 準備好辣椒末
6/21. 蔥洗凈切長段備用
7/21. 鍋內(nèi)留底油，放入大蒜末和小米辣末炒香，不喜歡辣的可以不放
8/21. 轉(zhuǎn)小火放入辣椒粉繼續(xù)炒香
9/21. 再放入少許豆瓣醬，炒勻
10/21. 再加入適量的清水，翻炒勻，煮至沸
11/21. 再加入適量的雞粉
12/21. 放入適量的鹽調(diào)味
13/21. 在加入少許生抽
14/21. 放入炸好的豆腐塊
15/21. 翻炒均勻，再繼續(xù)翻炒一分鐘
16/21. 最后放入調(diào)好的水淀粉
17/21. 鐵板放在煤氣罩上面加熱備用
18/21. 在加熱好的鐵板上面放入適量油擺上蔥段
19/21. 盛出炒好的豆腐，裝入鐵板上面撒上切好的蔥花即可
20/21. 看著就想吃的感覺有木有
21/21. 步驟雖多，但是操作簡單，大家可以試試，據(jù)某人說味道相當可以
食材功效信息
豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有解熱毒、降低膽固醇、健脾利濕等功效；可與姜、金槍魚、鳙魚搭配；與蜂蜜、木耳菜、茭白相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 香辣鐵板豆腐熱量405 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白質(zhì)8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 鈉7.2 毫克
- 鈣164 毫克
- 鐵1.9 毫克
- 鉀125 毫克