香菇油菜的熱量和減肥功效
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| 香菇油菜熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 45千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 總量 | 250克 | 香菇油菜熱量/卡路里45千卡 | |||
 熱量45千卡，相當于固定腳踏車6分鐘消耗的熱量...420 | |||||
香菇油菜的做法共14個步驟
食材主料/輔料
油菜（250克）、香菇（50克）、大蒜（適量）、精鹽（適量）、雞精（適量）、六月鮮（適量）
1/14. 準備食材：油菜、香菇
2/14. 將油菜葉子貼根部剪V型，根部會自然成蓮花狀
3/14. 把香菇去根，剪出十字花形（這一步也可以省略）
4/14. 蒜切片
5/14. 鍋內(nèi)燒沸水、滴一點色拉油，先焯燙油菜根
6/14. 再焯燙油菜葉
7/14. 繼續(xù)把香菇焯燙一下，去除草酸
8/14. 鍋內(nèi)放油，7成熱放入蒜片炒出蒜香味
9/14. 放一點六月鮮，然后放入香菇翻炒
10/14. 放入油菜，加精鹽、雞精翻炒入味
11/14. 蓮花菜根擺在周圍，炒好的香菇油菜擺放中間
12/14. 鍋內(nèi)余下的菜汁加少許淀粉勾芡
13/14. 將芡汁淋在香菇蓮花上面（也可以放一起翻炒）
14/14. 一盤漂亮的香菇油菜就做得了。
食材功效信息
油菜的熱量18千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有利尿、增強免疫力、清肺等功效；可與雞肉、豬肝、明蝦搭配；與南瓜、黃瓜、山藥相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 香菇油菜熱量45 千卡
- 脂肪0.42 克
- 蛋白質2.95 克
- 碳水化合物1.92 克
- 鈉240 毫克
- 鈣18 毫克
- 鐵0.56 毫克
- 鉀172 毫克