千層肉餅的熱量和減肥功效

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千層肉餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱(chēng)	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
豬肉	克	1185千卡	395千卡	14.6克	30.8克
總量	300克	千層肉餅熱量/卡路里1185千卡
熱量1185千卡，相當(dāng)于堆肥237分鐘消耗的熱量...300

千層肉餅的做法共16個(gè)步驟

食材主料/輔料

豬肉（300克）、面粉（500克）、大蔥（1棵）、溫?zé)崴ㄟm量）、植物油（適量）、鹽（1.5勺）、十三香（1勺）、干面粉（1杯）

1/16. 豬肉切塊，大蔥切段（豬肉提前去皮，洗干凈，大蔥洗凈）

2/16. 一同放入破壁機(jī)打成肉餡。

3/16. 攪拌好的肉餡加鹽和十三香攪拌均勻待用。

4/16. 準(zhǔn)備面粉，慢慢倒入熱水，用筷子不斷的攪拌，到這種程度即可。面要比平時(shí)烙餅的面軟一些才好吃。

5/16. 和成面團(tuán)。

6/16. 因?yàn)槊姹容^軟，所以多撒一些干面粉，防粘。和好的面團(tuán)分成幾個(gè)拳頭大小的面劑子。

7/16. 取其中一個(gè)面劑子，搟成餅狀。

8/16. 鋪上四分之三的肉餡，用刀在肉餡的旁邊把面皮劃斷。

9/16. 將面皮疊起來(lái)

10/16. 每一層都疊起來(lái)

11/16. 最后疊成三角形。

12/16. 搟成餅狀。

13/16. 平底鍋里倒入適量的油，中小火燒熱，放入餅。

14/16. 烙至兩面金黃即可、

15/16. 烙好的餅切一下。

16/16. 可以開(kāi)吃了。

食材功效信息

豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有補(bǔ)腎氣、生津液、潤(rùn)肌膚等功效；可與紫菜、枇杷、香芋搭配；與首烏、甲魚(yú)、雪花梨相克，同食可能會(huì)引起不適；